देहरादून: आईएचएम में बालिका निकेतन की बालिकाओं को ‘फूड’ की ट्रेनिंग दी जाएगी। मुख्यमंत्री हरीश रावत ने शुक्रवार को ‘इंटरनेशलन फूड डे’ पर गढ़ी कैंट स्थित आईएचएम में आयोजित कार्यक्रम में उक्त निर्देश दिए।
रावत ने आईएचएम के छात्रों व स्टाफ द्वारा बनाए गए 50 फीट लंबाई वाला केक काटा।
यह केक उत्तराखंड में अभी तक का सबसे लम्बा केक है।
‘सामाजि· सुरक्षा’ की थीम पर ‘इंटरनेशलन फूड डे’ मनाने के लिए आईएचएम द्वारा राजकीय बालिका निकेतन व शिशु निकेतन की बालिकाओं व बच्चों को कार्यक्रम में आमंत्रित किया गया था।
बताया गया कि 50 फीट लम्बे केक को आईएचएम की फैकल्टी विवेक कुमार व संजीव कुमार ने छात्रों के सहयोग से तीन दिनों में बनाया है।
इसमें 600 अंडे, 25 किग्रा चीनी, 12.5 किग्रा मिश्रित फ्रूट जैम, 20 लीटर क्रीम, ८ किग्रा डार्क चाकलेट, 2 किग्रा व्याईट चाकलेट व वनीला एसेंस प्रयोग किया गया है।
Sanjay Shrivastava
